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1.黑蒜对胃粘膜有着一定的刺激性因此 我们在食用黑蒜时一定要严禁空腹吃黑蒜,最好是在饭后食用以防会破坏胃粘膜,进而造成胃部不适。
2.在食用黑蒜时应适量避免过量使用,针对保健养生的人群应适量的食用黑蒜三四瓣,针对有糖尿病的人员可适度的增加黑蒜的使用量,在症状获得改善后可减少用量。
3.黑蒜但也不是万能的,严禁将黑蒜外用,黑蒜外用会造成皮肤的皲裂、粗糙等状况。