黑蒜发酵设备使用优势
黑蒜发酵设备具有自动恒温恒湿功能,提高黑蒜的风味和质量,而且有效缩短加工时间;连续自动酶促发酵,加工过程较简便。操作简单,节能,面积小。满足大型企业和大型型场合使用,下面简单说明黑蒜发酵设备使用优势。
黑蒜发酵设备真正无添加工艺技术与设备的完美结合,发酵工艺全过程无任何添加(包括水)。设备功率低,单位发酵电耗成本低,一吨原料耗电850kw/h。黑蒜发酵设备运行平稳,没有易损件,无需维护和保养,黑蒜发酵设备自动化程度高,全过程PLC智能系统控制,无人为因素产品质量影响。产品口味醇厚香浓,非加水发酵工艺及设备所比拟。
黑蒜发酵设备设施自动化水平高,过程PLC智能系统控制,设备实际操作简便。产品风味醇厚香浓,非水发酵加工工艺及设施所比拟。黑蒜发酵设备材料均为不锈钢304材质,因为专利发酵加工工艺不加水,大蒜发酵过程中释放出来的二氧化硫对设施的腐蚀特别小,设施使用期限长,平常无需维护保养,处在免维修情况。
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